Àsìdì Lauric jẹ́ àdàpọ̀ tí a ń pèsè láti inú ìṣẹ̀dá tí ó ń gbógun ti àwọn kòkòrò àrùn tí ó lè ṣeni léṣe, a sì ń rí i ní oríṣiríṣi orísun àdánidá, èyí tí ó dára jùlọ nínú rẹ̀ ni epo àgbọn. Ó lè wọ inú àwọn awọ ara lipid ti bakitéríà, àwọn kòkòrò àrùn àti olú, kí ó sì ba ìṣètò àti iṣẹ́ wọn jẹ́, èyí tí ó sọ ọ́ di ohun tí ó lè mú kí ó jẹ́ ohun tí ó lè pa bakitéríà. Ní àfikún, ó ní onírúurú àǹfààní ìlera mìíràn, títí bí gbígbé agbára ìdènà àrùn ga, fífúnni ní agbára, mímú ìlera ọkàn sunwọ̀n síi, àti ríranlọ́wọ́ nínú ìtọ́jú awọ ara. Fífi àwọn oúnjẹ tàbí àfikún oúnjẹ tí ó ní àsìdì lauric kún oúnjẹ wa lè fún wa ní ààbò tí ó yẹ láti dènà àwọn kòkòrò àrùn tí ó lè ṣeni léṣe àti láti gbé ìlera gbogbogbòò lárugẹ.
Lauric acid jẹ́ ọ̀kan lára àwọn èròjà onígbà-ayé tí a ń pè ní medium-chain fatty acids (MCFA), tí a pàtákì pín sí ọ̀rá tí ó kún fún oúnjẹ. A rí i ní oríṣiríṣi orísun àdánidá, orísun tí ó dára jùlọ ni àgbọn, a tún rí i ní ìwọ̀n díẹ̀ nínú àwọn ọ̀rá ẹranko mìíràn. Nítorí àwọn ànímọ́ àrà ọ̀tọ̀ rẹ̀, lauric acid ti gba àfiyèsí àti ìdámọ̀ fún ọ̀pọ̀lọpọ̀ àǹfààní ìlera rẹ̀.
Ní ti kẹ́míkà, afẹ́fẹ́ lauric acid jẹ́ átọ̀mù erogba méjìlá, ó sì jẹ́ ọ̀rá tí ó kún fún ẹ̀jẹ̀. Ọ̀rá tí ó kún fún ẹ̀jẹ̀ jẹ́ oúnjẹ pàtàkì tí ó ń ṣe onírúurú iṣẹ́ pàtàkì nínú ara ènìyàn. Ó lè fún ara ní orísun agbára tí ó wà pẹ́ títí. Ní àfikún, ọ̀rá tí ó kún fún ẹ̀jẹ̀ lè ran lọ́wọ́ láti pa ìdúróṣinṣin sẹ́ẹ̀lì mọ́ àti láti dúró ṣinṣin, kí ó sì gbé iṣẹ́ sẹ́ẹ̀lì déédéé lárugẹ.
A mọ Lauric acid fún àwọn ohun tó lè mú kí ó jẹ́ egbòogi apàrora, egbòogi apàrora àti egbòogi apàrora, èyí tó mú kó jẹ́ èròjà pàtàkì nínú ọ̀pọ̀lọpọ̀ àwọn ọjà ìtọ́jú awọ ara àti àwọn oògùn. Egbòogi apàrora yìí tún jẹ́ èròjà pàtàkì nínú àwọn oúnjẹ kan àti àwọn àfikún oúnjẹ.
1. Mu eto ajẹsara lagbara
Àsídì Lauric ní agbára tó lágbára láti dènà àwọn kòkòrò àrùn àti àrùn tó ń pa ènìyàn lára, èyí tó mú kí ó jẹ́ ààbò tó lágbára láti dènà àwọn kòkòrò àrùn tó lè pa ènìyàn lára. Tí a bá jẹ ẹ́, ásídì Lauric a máa yípadà sí monolaurin, èròjà tó ń mú kí ètò ìdènà àrùn lágbára, èyí tó ń mú kí ó ṣiṣẹ́ dáadáa lòdì sí àwọn kòkòrò àrùn, bakitéríà, àti àwọn egbòogi kan pàápàá. Agbára rẹ̀ láti ba ìdúróṣinṣin àwọn sẹ́ẹ̀lì bakitéríà jẹ́ lè ran lọ́wọ́ láti dènà àkóràn, àti nípa fífi àwọn oúnjẹ tó ní èròjà lauric acid, bíi epo àgbọn, kún oúnjẹ rẹ, o lè ran agbára ìdènà àrùn rẹ lọ́wọ́ kí o sì dín ewu àìsàn rẹ kù.
2. Ilera ọkan
Bó tilẹ̀ jẹ́ pé lauric acid jẹ́ ọ̀rá tí ó kún fún ẹ̀jẹ̀, a ti rí i pé lauric acid ń mú kí ìlera ọkàn sunwọ̀n sí i nípa mímú kí ìpele cholesterol lipoprotein (HDL) tí ó ga jù pọ̀ sí i, tí a sábà máa ń pè ní "cholesterol" rere. Cholesterol yìí ṣe pàtàkì fún mímú ìlera ọkàn àti dín ewu àrùn ọkàn kù. Cholesterol LDL tí ó ga jù ní í ṣe pẹ̀lú ewu àrùn ọkàn tí ó pọ̀ sí i, nígbà tí HDL cholesterol ń ṣe ìrànlọ́wọ́ láti mú ìlera ọkàn sunwọ̀n sí i. Lauric acid ń kó ipa nínú gbígbé ìlera ọkàn ga nípa mímú kí ìpele cholesterol (HDL) tí ó dára pọ̀ sí i àti dín ìpele cholesterol búburú (LDL) kù. Agbára Lauric acid láti ṣe ìwọ̀n ìpele cholesterol ń ṣe ìrànlọ́wọ́ fún ọkàn tí ó dára sí i, ó sì ń dín ewu àwọn ìṣòro tí ó ní í ṣe pẹ̀lú ọkàn kù.
3. Ilera awọ ara ati irun
A ti fihan pe Lauric acid munadoko ninu itọju oniruuru awọn iṣoro awọ ara, pẹlu irorẹ, eczema, ati psoriasis. Awọn agbara antibacterial rẹ ṣe iranlọwọ lati koju idagbasoke kokoro arun lori awọ ara, dinku igbona ati igbelaruge iwosan iyara. Ni afikun, awọn ipa onjẹ ati ọrinrin ti lauric acid ṣe iranlọwọ lati jẹ ki irun ni ilera ati ki o ni agbara diẹ sii.
4. Àwọn ohun ìpamọ́ oúnjẹ àdánidá
Gẹ́gẹ́ bí ọ̀rá tí ó kún fún ọ̀rá, a kò lè yọ́ nínú omi, kò sì lè yọ́ nínú fìríìsì. Acid Lauric ń ṣiṣẹ́ gẹ́gẹ́ bí ìdènà alágbára lòdì sí àwọn bakitéríà, àwọn kòkòrò àrùn, àti olú. Nípa dídínà ìdàgbàsókè àti ìbísí wọn, acid lauric ń dènà ìbàjẹ́ oúnjẹ lọ́nà tó dára.
Lílo lauric acid gẹ́gẹ́ bí ohun ìtọ́jú àdánidá kò mọ sí ilé iṣẹ́ oúnjẹ nìkan. A tún ń lò ó nínú onírúurú àwọn ọjà ìtọ́jú ara ẹni bíi ohun ìpara àti ọṣẹ. Àwọn ohun ìní antibacterial rẹ̀ mú kí ó jẹ́ èròjà tó gbéṣẹ́ láti mú kí àwọn ọjà wọ̀nyí dára síi àti kí wọ́n rọ̀. Ní àfikún, ìwà díẹ̀ ti lauric acid mú kí ó má ba awọ ara jẹ́, èyí sì mú kí ó dára fún lílò nínú àwọn ohun èlò ìtọ́jú awọ ara.
1. Epo agbon
A mọ epo agbọn fun akoonu lauric acid giga rẹ, eyiti o jẹ ki o jẹ ọkan ninu awọn orisun olokiki julọ ti fatty acid anfani yii. Lauric acid jẹ fere 50% ti gbogbo akoonu fatty acid ninu epo agbọn. Ni afikun si itọwo ati oorun alailẹgbẹ rẹ, epo agbọn ni ọpọlọpọ awọn anfani ilera. Awọn iwadii fihan pe lauric acid le ṣe iranlọwọ lati mu awọn ipele HDL (dara) cholesterol pọ si lakoko ti o dinku awọn ipele LDL (buburu) cholesterol. O tun le ṣe iranlọwọ fun idinku iwuwo nipa jijẹ iṣelọpọ agbara ati igbelaruge awọn ikunsinu ti kikun.
2. Epo igi ọpẹ
Gẹ́gẹ́ bí epo àgbọn, epo ọ̀pẹ jẹ́ orísun mìíràn tó dára jùlọ fún lauric acid. A máa ń yọ epo yìí láti inú ọ̀pẹ, kì í ṣe èso ọ̀pẹ fúnra rẹ̀. Bó tilẹ̀ jẹ́ pé epo ọ̀pẹ ní adùn díẹ̀ ju epo ọ̀pẹ lọ, ó ṣì ní lauric acid nínú. Nítorí àwọn àníyàn àyíká nípa ṣíṣe epo ọ̀pẹ, ó ṣe pàtàkì láti yan àwọn orísun tó lè pẹ́ títí tí a sì fọwọ́ sí.
3. Àwọn ọjà wàrà
Àwọn oúnjẹ wàrà bíi wàràkàṣì, wàràkàṣì, wàràkàṣì, àti bọ́tà tún jẹ́ orísun àdánidá ti lauric acid. Bó tilẹ̀ jẹ́ pé ó lè má pọ̀ tó epo àgbọn tàbí epo ọ̀pẹ, pẹ̀lú àwọn oúnjẹ wàràkàṣì nínú oúnjẹ rẹ lè ràn ọ́ lọ́wọ́ láti jẹ fatty acid tó wúlò yìí. Yan àwọn oúnjẹ wàràkàṣì organic àti full fat láti mú kí ìwọ̀n lauric acid pọ̀ sí i.
4. Àwọn orísun míràn
Ní àfikún sí àwọn orísun tí a mẹ́nu kàn lókè yìí, àwọn ọ̀rá ẹranko kan, bíi màlúù àti ẹran ẹlẹ́dẹ̀, ní ìwọ̀n díẹ̀ lára lauric acid. A tún rí i nínú àwọn epo ewébẹ̀ kan, bíi sunflower àti safflower epo, bó tilẹ̀ jẹ́ pé ó kéré sí i. Síbẹ̀síbẹ̀, ó ṣe pàtàkì láti kíyèsí pé bó tilẹ̀ jẹ́ pé àwọn orísun wọ̀nyí ní lauric acid nínú, wọ́n tún lè ní ìwọ̀n gíga ti àwọn oríṣi fatty acids mìíràn, ó sì yẹ kí a jẹ ẹ́ ní ìwọ̀nba fún oúnjẹ aládùn.
Kọ ẹkọ nipa acid agbon
Àsídì Koko, tí a tún mọ̀ sí àsídì fatty epo agbon, jẹ́ ọ̀rọ̀ gbogbogbò tí a ń lò láti ṣàpèjúwe àdàpọ̀ àwọn fatty acids tí a rí láti inú epo agbon. Àwọn fatty acids wọ̀nyí ní lauric acid, myristic acid, caprylic acid, àti capric acid, àti àwọn mìíràn. Ó ṣe pàtàkì láti kíyèsí pé ìṣètò àwọn fatty acids wọ̀nyí lè yàtọ̀ síra ní ìbámu pẹ̀lú orísun àti ọ̀nà ìṣiṣẹ́ tí ó ní í ṣe pẹ̀lú.
Lauric acid: eroja akọkọ
Àsídì Lauric ni àsídì ọrá pàtàkì nínú epo àgbọn, ó jẹ́ nǹkan bí 45-52% nínú ìṣẹ̀dá rẹ̀. Àsídì ọrá alábọ́ọ́dé yìí ní ọ̀pọ̀lọpọ̀ àǹfààní ìlera, ó sì ti gba àfiyèsí púpọ̀ láti ọ̀dọ̀ àwọn olùwádìí àti àwọn olùfẹ́ ìlera.
Ṣé àsìdì àgbọn àti àsìdì lauric dọ́gba?
Ní ṣókí, àsìdì àgbọn kò jọ àsìdì lauric. Bó tilẹ̀ jẹ́ pé àsìdì lauric jẹ́ apá kan nínú àsìdì àgbọn, èyí tó kẹ́yìn ní oríṣiríṣi àsìdì ọ̀rá tí a rí láti inú epo àgbọn. Àdàpọ̀ yìí ní onírúurú àsìdì ọ̀rá mìíràn, bíi myristic acid, caprylic acid, àti capric acid, ọ̀kọ̀ọ̀kan wọn ní àwọn ànímọ́ àti àǹfààní tirẹ̀.
Ìbéèrè: Kí ni àsìdì lauric?
A: Lauric acid jẹ́ irú ọ̀rá tí a sábà máa ń rí nínú epo àgbọn àti epo ọ̀pẹ. A mọ̀ ọ́n fún agbára ìpakúpa rẹ̀, a sì sábà máa ń lò ó gẹ́gẹ́ bí oògùn àdánidá lòdì sí àwọn kòkòrò àrùn tí ó lè pa ènìyàn lára.
Q: Ǹjẹ́ àwọn àǹfààní mìíràn wà nínú lauric acid?
A: Yàtọ̀ sí àwọn ohun tó ní nínú oògùn antimicrobial, wọ́n gbàgbọ́ pé lauric acid ní àwọn ipa tó lè dènà ìgbóná ara àti antioxidant. Ó lè ní àwọn àǹfààní tó ṣeé ṣe fún ìlera ọkàn, ìtọ́jú ìwọ̀n ara, àti ìdàgbàsókè oúnjẹ. Síbẹ̀síbẹ̀, a nílò ìwádìí púpọ̀ sí i láti lóye àwọn àǹfààní wọ̀nyí dáadáa.
Ìkìlọ̀: Ìfiránṣẹ́ yìí jẹ́ ìwífún gbogbogbòò, kò sì yẹ kí a túmọ̀ rẹ̀ sí ìmọ̀ràn ìṣègùn. Máa bá onímọ̀ nípa ìlera sọ̀rọ̀ nígbà gbogbo kí o tó lo àwọn àfikún oúnjẹ tàbí kí o ṣe àtúnṣe sí ètò ìtọ́jú ìlera rẹ.
Àkókò ìfìwéránṣẹ́: Oṣù Kẹsàn-25-2023
