Ní àwọn ọdún àìpẹ́ yìí, iye ọjà afikún oúnjẹ ti ń gbòòrò sí i, pẹ̀lú ìwọ̀n ìdàgbàsókè ọjà yàtọ̀ síra gẹ́gẹ́ bí ìbéèrè àwọn oníbàárà àti ìmọ̀ nípa ìlera ní àwọn agbègbè ọ̀tọ̀ọ̀tọ̀. Ìyípadà ńlá kan tún ti wáyé ní ọ̀nà tí ilé iṣẹ́ afikún oúnjẹ ń gbà àwọn èròjà. Bí àwọn oníbàárà ṣe ń mọ̀ nípa ohun tí wọ́n ń fi sínú ara wọn, ìbéèrè fún àìlábòsí àti ìdúróṣinṣin ń pọ̀ sí i nínú wíwá àwọn èròjà afikún oúnjẹ. Nítorí náà, tí o bá fẹ́ yan olùpèsè afikún oúnjẹ tó dára, o gbọ́dọ̀ ní òye tó yẹ.
Lónìí, pẹ̀lú ìmọ̀ nípa ìlera tó ń pọ̀ sí i, oúnjẹ àti oúnjẹ ń pọ̀ sí iawọn afikunti yípadà láti àwọn afikún oúnjẹ tí ó rọrùn sí àwọn ohun tí ó ṣe pàtàkì ojoojúmọ́ fún àwọn ènìyàn tí wọ́n ń lépa ìgbésí ayé alááfíà. Ìwádìí CRN ti ọdún 2023 fihàn pé 74% àwọn oníbàárà ní Amẹ́ríkà ló ń lo afikún oúnjẹ. Ní ọjọ́ kẹtàlá oṣù karùn-ún, SPINS gbé ìròyìn kan jáde tí ó fi àwọn èròjà afikún oúnjẹ tí ó gbajúmọ̀ jùlọ ní ọjà hàn.
Gẹ́gẹ́ bí ìwádìí SPINS fún ọ̀sẹ̀ méjìléláàádọ́ta ṣáájú ọjọ́ kẹrìnlélógún oṣù kẹta, ọdún 2024, títà magnesium ní àwọn ikanni onípele-pupọ àti adayeba ní Amẹ́ríkà ní ẹ̀ka afikún oúnjẹ pọ̀ sí i ní 44.5% lọ́dún, èyí tó jẹ́ àpapọ̀ US $322 mílíọ̀nù. Nínú ẹ̀ka ohun mímu, títà dé US $9 mílíọ̀nù, pẹ̀lú ìdàgbàsókè ọdún dé ọdún ti 130.7%. Ó ṣe pàtàkì láti kíyèsí pé ní ẹ̀ka afikún oúnjẹ, títà magnesium jẹ́ 30% ti títà ní ìlera egungun àti iṣẹ́ àjẹ́sára.
Àṣà 1: Ọjà oúnjẹ eré ìdárayá ń tẹ̀síwájú láti gbèrú
Ní àkókò tí àrùn náà ti ń jà, àwọn oníbàárà kárí ayé ti bẹ̀rẹ̀ sí í fiyèsí sí i, wọ́n sì ti mọ ìjẹ́pàtàkì ìlera àti ìlera ara. Gẹ́gẹ́ bí ìwádìí Gallup ṣe sọ, ìdajì àwọn àgbàlagbà ará Amẹ́ríkà ló máa ń ṣe eré ìdárayá ní ọjọ́ mẹ́ta lọ́sọ̀ọ̀sẹ̀ fún ìṣẹ́jú 30 ní ọdún tó kọjá, iye àwọn tó ń ṣe eré ìdárayá sì tó mílíọ̀nù 82.7.
Ìfẹ́ ara kárí ayé ló mú kí ìbéèrè fún oúnjẹ eré ìdárayá pọ̀ sí i. Gẹ́gẹ́ bí ìwádìí SPINS, láàárín ọ̀sẹ̀ méjìléláàádọ́ta sí ọjọ́ kẹjọ oṣù kẹwàá ọdún 2023, títà àwọn ọjà ìfúnpọ̀ omi, àwọn ọjà tó ń mú kí iṣẹ́ sunwọ̀n sí i àti àwọn ọjà tó ń mú kí agbára pọ̀ sí i ló gbajúmọ̀ ní àwọn ọ̀nà àdánidá àti ti ìbílẹ̀ ní Amẹ́ríkà, lọ́dọọdún. Ìdàgbàsókè náà dé 49.1%, 27.3% àti 7.2% lẹ́sẹẹsẹ.
Ni afikun, idaji awọn ti o nṣe adaṣe ṣe e lati ṣakoso iwuwo wọn, 40% ṣe e lati mu ifarada pọ si, ati idamẹta adaṣe lati ni iṣan. Awọn ọdọ nigbagbogbo ma nṣe adaṣe lati mu iṣesi wọn dara si. Pẹlu aṣa ti awọn aini ounjẹ ere idaraya oriṣiriṣi ati pipin ọja, awọn apakan ọja ati awọn ọja fun awọn idi amọdaju oriṣiriṣi bii iṣakoso iwuwo, ilera egungun, ati pipadanu iwuwo ati ara-ara si tun n fojusi awọn ẹgbẹ alabara oriṣiriṣi gẹgẹbi awọn amoye amọdaju magbowo ati awọn ẹgbẹ amọdaju pupọ. Lati ṣawari ati dagbasoke.
Àṣà 2: Ìlera àwọn obìnrin: ìṣẹ̀dá tuntun tí a fojúsùn sí àwọn àìní pàtó kan
Àwọn ìṣòro ìlera àwọn obìnrin ń bá a lọ láti máa gbóná sí i. Gẹ́gẹ́ bí ìwádìí SPINS, títà àwọn afikún oúnjẹ pàtó fún ìlera àwọn obìnrin pọ̀ sí i ní -1.2% lọ́dún kan-lọ́dọọdún ní ọ̀sẹ̀ 52 tó parí ní June 16, 2024. Láìka gbogbo ìdínkù ọjà sí, àwọn afikún oúnjẹ tí ó ń fojúsùn àwọn àìní pàtó fún àwọn obìnrin ń fi ìdàgbàsókè tó lágbára hàn, ní àwọn agbègbè bíi ẹwà ẹnu, ìrànlọ́wọ́ ìmọ̀lára, PMS àti pípadánù ìwọ̀n ara.
Àwọn obìnrin ló fẹ́rẹ̀ẹ́ tó ìdajì gbogbo ènìyàn lágbàáyé, síbẹ̀ ọ̀pọ̀ ènìyàn ló rò pé wọn kò rí ìlera wọn gbà. Gẹ́gẹ́ bí FMCG Gurus ti sọ, 75% àwọn obìnrin tí wọ́n ṣe ìwádìí wọn sọ pé wọ́n ń gba àwọn ọ̀nà ìtọ́jú ìlera ìgbà pípẹ́, títí kan ìtọ́jú ìdènà. Ní àfikún, àwọn ìwádìí láti ọ̀dọ̀ Allied Market Research fihàn pé ọjà àfikún ìlera àti ẹwà àwọn obìnrin lágbàáyé dé US$57.2809 bilionu ní ọdún 2020, a sì retí pé yóò dàgbàsókè sí US$206.8852 bilionu ní ọdún 2030, pẹ̀lú ìwọ̀n ìdàgbàsókè ọdọọdún ti 12.4% ní àsìkò àsọtẹ́lẹ̀ náà.
Ilé iṣẹ́ afikún oúnjẹ ní agbára ńlá láti ṣètìlẹ́yìn fún ìṣàkóso ìlera àwọn obìnrin. Yàtọ̀ sí àtúnṣe àwọn ọjà láti dín ìwọ̀n suga, iyọ̀ àti ọ̀rá kù, ilé iṣẹ́ náà tún lè fi àwọn èròjà tó ń ṣiṣẹ́ kún un láti pèsè ojútùú fún àwọn ìṣòro ìlera àwọn obìnrin àti àwọn ìpèníjà ìlera gbogbogbòò bí ìtọ́jú wàhálà, ìdènà àrùn jẹjẹrẹ àti ìtọ́jú, ìlera ọkàn àti ẹ̀jẹ̀, àti bẹ́ẹ̀ bẹ́ẹ̀ lọ.
Àṣà 3: Ìlera ọpọlọ/ẹ̀dùn máa ń fa àfiyèsí púpọ̀ sí i
Àwọn ọmọ tuntun ní àníyàn pàtàkì nípa ìlera ọpọlọ, pẹ̀lú 30% àwọn oníbàárà Millennials àti Generation Z sọ pé wọ́n ń wá ìgbésí ayé tó dára jù nítorí àníyàn nípa ìlera ọpọlọ. Ní ọdún tó kọjá, 93% àwọn oníbàárà kárí ayé ti gbé onírúurú ìgbésẹ̀ láti mú ìlera ọpọlọ/ẹ̀mí wọn sunwọ̀n síi, bíi ṣíṣe eré ìdárayá (34%), yíyí oúnjẹ àti oúnjẹ wọn padà (28%) àti lílo àwọn afikún oúnjẹ (24%). Àwọn apá ìdàgbàsókè ìlera ọpọlọ ni ìṣàkóṣo àníyàn àti ìtọ́jú àníyàn, ìtọ́jú ipò ọkàn, ìṣọ́ra, ìmọ̀ nípa ọpọlọ, àti àwọn ọ̀nà ìtura.
Aṣa 4: Magnésíọ̀mù: Ohun alumọni alagbara
Magnésíọ̀mù jẹ́ ọ̀kan lára àwọn ohun tó ń ṣe àkójọpọ̀ nínú àwọn ètò enzyme tó ju 300 lọ nínú ara, ó sì ṣe pàtàkì nínú ṣíṣàkóso onírúurú ìṣesí biochemical nínú ara, títí bí ìṣẹ̀dá protein, iṣẹ́ iṣan àti iṣan ara, ìṣàkóso suga ẹ̀jẹ̀ àti ìṣàkóṣo titẹ ẹ̀jẹ̀, àti ìlera egungun. Ní àfikún, magnésíọ̀mù ṣe pàtàkì nínú ìṣẹ̀dá agbára, oxidative phosphorylation, àti glycolysis, àti fún ìṣẹ̀dá DNA, RNA, àti glutathione.
Bó tilẹ̀ jẹ́ pé magnesium ń kó ipa pàtàkì nínú ìlera ènìyàn, ìwọ̀n oúnjẹ tí a dámọ̀ràn láti jẹ nínú magnesium fún àwọn àgbàlagbà jẹ́ 310 miligiramu, gẹ́gẹ́ bí Ìwé Ìtọ́kasí Oúnjẹ tí Ìgbìmọ̀ Oúnjẹ àti Oúnjẹ ti Institute of Medicine of the National Academies (tí a mọ̀ sí National Academy of Sciences tẹ́lẹ̀) ṣe dá sílẹ̀. ~400 miligiramu. Ìròyìn kan láti ọ̀dọ̀ US Centers for Disease Control fihàn pé àwọn oníbàárà ní Amẹ́ríkà ń jẹ ìdajì ìwọ̀n magnesium tí a dámọ̀ràn nìkan, èyí tí ó kéré sí ìwọ̀n tí a dámọ̀ràn.
Láti lè bá àìní onírúurú àwọn oníbàárà mu, àwọn fọ́ọ̀mù afikún magnesium ti di onírúurú, láti àwọn kápsùlù sí àwọn gummies, gbogbo wọn ni a ṣe láti pèsè ọ̀nà afikún tó rọrùn jù. Àwọn èròjà tí a fi kún jùlọ nínú àwọn afikún magnesium ni magnesium glycinate, magnesium L-threonate, magnesium malate, magnesium taurate, magnesium citrate, àti bẹ́ẹ̀ bẹ́ẹ̀ lọ.
Bó tilẹ̀ jẹ́ pé kò sí ohun tó lè rọ́pò gbígba àwọn èròjà oúnjẹ tààrà láti inú oúnjẹ, àwọn èròjà afikún oúnjẹ lè kó ipa pàtàkì nínú oúnjẹ rẹ. Yálà o fẹ́ lágbára sí i, mú kí agbára ara rẹ sunwọ̀n sí i, tàbí kí o ṣàtúnṣe àìtó oúnjẹ.
Bó tilẹ̀ jẹ́ pé kì í ṣe gbogbo ìgbà ni wọ́n máa ń fúnni ní ìtọ́jú ìṣègùn, wọ́n lè wúlò nígbà míì. Àwọn nǹkan díẹ̀ nìyí tó lè mú kí a nílò àwọn afikún oúnjẹ:
1. Àwọn àbùkù kan wà tí a ti mọ̀
Tí àìtó oúnjẹ bá ń ṣe ẹ́ lómi, ó dára kí o kọ́kọ́ ṣe àyẹ̀wò ẹ̀jẹ̀ láti gba ìwádìí náà. Tí ẹ̀rí bá wà pé àìtó oúnjẹ wà, bá olùtọ́jú ìlera rẹ sọ̀rọ̀ nípa àwọn afikún oúnjẹ tí o lè nílò láti ṣàtúnṣe rẹ̀.
Ní orílẹ̀-èdè Amẹ́ríkà, àìtó oúnjẹ tó wọ́pọ̀ jùlọ ni Vitamin B6, iron, àti Vitamin D.2. Tí àwọn àyẹ̀wò ẹ̀jẹ̀ rẹ bá fi hàn pé kò sí oúnjẹ tó wà nínú àwọn èròjà wọ̀nyí, ó ṣeé ṣe kí o nílò àfikún oúnjẹ.
Fítámìnì B6 jẹ́ fítámì tí ó lè yọ́ omi tí a rí ní àdánidá nínú ọ̀pọ̀lọpọ̀ oúnjẹ. Ó ní ipa lórí ọ̀pọ̀lọpọ̀ iṣẹ́ pàtàkì nínú ara, títí bí èròjà amuaradagba, kábọ̀háídéréètì, àti ìṣiṣẹ́ ọ̀rá. Fítámìnì B6 tún ní ipa nínú ìdàgbàsókè òye, iṣẹ́ àjẹ́sára, àti ìṣẹ̀dá hemoglobin.
2. Ewu Àwọn Àbùkù Pàtàkì
Tí èyí bá rí bẹ́ẹ̀, o lè nílò àyẹ̀wò ẹ̀jẹ̀ déédéé láti ṣe àyẹ̀wò ipò oúnjẹ rẹ. Fún àpẹẹrẹ, tí o bá ní àrùn inú bí àrùn celiac, àrùn Crohn, tàbí ulcerative colitis, o wà nínú ewu kí ó má baà ní calcium, magnesium, zinc, iron, vitamin B12, folate, àti vitamin D.
3. Tẹ̀lé oúnjẹ oníjẹun oníjẹun
Ọ̀pọ̀lọpọ̀ oúnjẹ ló wà tí ó rọrùn láti rí tàbí tí ó wà nínú àwọn oúnjẹ ẹranko nìkan. Àwọn oníjẹun wà nínú ewu àìtó àwọn oúnjẹ wọ̀nyí nítorí pé wọn kì í sábà rí wọn nínú oúnjẹ ewéko.
Àwọn èròjà oúnjẹ wọ̀nyí ní kálísíọ́mù, irin, síńkì, fítámìnì B12, fítámìnì D, prótínì àti àwọn ásíìdì ọ̀rá omega-3. Ìwádìí kan tí ó ṣe àyẹ̀wò ipò oúnjẹ àwọn oníjẹun àti àwọn tí kì í ṣe oníjẹun tí wọ́n ń mu àwọn àfikún oúnjẹ rí i pé ìyàtọ̀ láàárín àwọn ẹgbẹ́ méjèèjì kéré, èyí tí a fi kún iye àfikún oúnjẹ tí ó pọ̀ sí i.
4. Àìrí oúnjẹ tó tó
Jíjẹ́ oníjẹun tàbí fífẹ́ oúnjẹ tí kò ní èròjà protein tó pọ̀ lè fi ọ́ sínú ewu àìrí protein tó. Àìní èròjà protein tó tó lè fa ìdàgbàsókè tí kò dára, àìtó ẹ̀jẹ̀, àìlera, wíwú, àìṣiṣẹ́ iṣan ara, àti àìlera àjẹ́sára.
5. Fẹ́ láti jèrè iṣan ara
Ní àfikún sí ìdánrawò agbára àti jíjẹ gbogbo kalori tó tó, o lè nílò afikún amuaradagba àti afikún tí góńgó rẹ bá jẹ́ láti kọ́ iṣan ara. Gẹ́gẹ́ bí American College of Sports Medicine ti sọ, láti lè mú kí iṣan ara pọ̀ sí i, a gbani nímọ̀ràn pé kí àwọn ènìyàn tí wọ́n ń gbé ìwọ̀n ara wọn máa jẹ 1.2 sí 1.7 giramu ti amuaradagba fún kìlógíráàmù ìwọ̀n ara wọn lójoojúmọ́.
Àfikún pàtàkì mìíràn tí o lè nílò láti kọ́ iṣan ara ni àwọn amino acids oní ẹ̀ka tí a ti lẹ̀ mọ́ ara (BCAA). Wọ́n jẹ́ àkójọpọ̀ àwọn amino acids pàtàkì mẹ́ta, leucine, isoleucine àti valine, tí ara ènìyàn kò lè ṣe. A gbọ́dọ̀ mu wọ́n nípasẹ̀ oúnjẹ tàbí àwọn afikún oúnjẹ.
6. Fẹ́ láti mú kí agbára ìdènà àrùn sunwọ̀n síi
Ounjẹ to dara ati gbigba awọn eroja macronutrients ati awọn micronutrients to to ṣe pataki fun eto ajẹsara to lagbara. Ọpọlọpọ awọn ọja lo wa lori ọja ti o le sọ pe o mu ajesara rẹ pọ si, ṣugbọn ṣọra fun awọn ibeere wọnyi ki o lo awọn ọja ti a ti fihan nikan.
Àwọn ìwádìí fi hàn pé lílo àwọn àfikún fítámìnì, ohun alumọ́ọ́nì, àti ewébẹ̀ kan lè mú kí agbára ìdènà àrùn rẹ sunwọ̀n síi àti láti dènà àrùn.
7. Àwọn àgbàlagbà
Kì í ṣe pé àìní àwọn fítámì àti ohun alumọ́ọ́nì kan ń pọ̀ sí i bí a ṣe ń dàgbà sí i nìkan ni, ṣùgbọ́n ìdínkù nínú oúnjẹ lè fa ìpèníjà fún àwọn àgbàlagbà láti rí oúnjẹ tó péye gbà.
Fún àpẹẹrẹ, bí a ṣe ń dàgbà sí i, awọ ara kò ní fi bẹ́ẹ̀ gba Vitamin D dáadáa, àti pé ní àfikún, àwọn àgbàlagbà lè má rí oorun tó pọ̀ tó. A lè nílò àfikún Vitamin D láti dáàbò bo ìlera ara àti egungun.
Ilé-iṣẹ́ Oúnjẹ àti Oògùn ti Amẹ́ríkà (FDA) ṣàlàyé rẹ̀ awọn afikun ounjẹ gẹ́gẹ́ bí:
Àwọn afikún oúnjẹ jẹ́ àwọn ọjà tí a ń lò láti mú oúnjẹ ojoojúmọ́ pọ̀ sí i, wọ́n sì tún ní ‘àwọn èròjà oúnjẹ’ nínú, títí kan àwọn fítámìnì àti ohun alumọ́ọ́nì, tí a ń lò láti fi kún oúnjẹ náà. Ọ̀pọ̀lọpọ̀ wọn ní ààbò, wọ́n sì ní àwọn àǹfààní ìlera tó dára, ṣùgbọ́n àwọn kan ní ewu ìlera, pàápàá jùlọ tí a bá lò ó jù. Àwọn afikún oúnjẹ ní àwọn fítámìnì, ohun alumọ́ọ́nì, amino acids, fatty acids, enzymes, microorganisms (bí àpẹẹrẹ probiotics), ewébẹ̀, ewébẹ̀ àti àwọn èròjà ẹranko tàbí àwọn nǹkan mìíràn tí ó yẹ fún lílò ènìyàn (ó sì lè ní àpapọ̀ àwọn èròjà wọ̀nyí).
Ní ti ìmọ̀ ẹ̀rọ, àwọn afikún oúnjẹ kò ṣe é fún wíwá àrùn, tọ́jú rẹ̀, wò ó sàn, tàbí dènà àrùn èyíkéyìí.
FDA ṣe alaye awọn ounjẹ iṣoogun bi atẹle:
A ṣe àgbékalẹ̀ oúnjẹ ìṣègùn láti bá àìní oúnjẹ pàtó tí ó ń dìde nínú àwọn àrùn onígbà pípẹ́ mu, tí a kò sì lè tọ́jú rẹ̀ nípasẹ̀ oúnjẹ nìkan. Fún àpẹẹrẹ, nínú àrùn Alzheimer, ọpọlọ kò lè lo glucose, tàbí sùgà, láti ṣe agbára lọ́nà tó dára. A kò lè tọ́jú àìtó yìí nípa jíjẹ oúnjẹ déédéé tàbí yíyí oúnjẹ rẹ padà.
A le ronu ounjẹ iṣoogun gẹgẹbi nkan laarin awọn oogun ti dokita kọ ati awọn afikun ounjẹ.
Ọ̀rọ̀ náà oúnjẹ ìṣègùn ni “oúnjẹ tí a ṣe fún lílo oúnjẹ inú tàbí lílo lábẹ́ àbójútó dókítà kan tí a sì ṣe fún ìtọ́jú oúnjẹ pàtó kan fún àrùn tàbí àrùn kan pẹ̀lú àwọn ohun èlò oúnjẹ àrà ọ̀tọ̀ tí a gbé ka orí àwọn ìlànà ìmọ̀ sáyẹ́ǹsì tí gbogbogbòò gbà, ìwádìí ìṣègùn.”
Àwọn ìyàtọ̀ díẹ̀ nìyí láàárín àwọn oúnjẹ ìlera àti àwọn oúnjẹ àjẹmọ́:
◆Oúnjẹ ìṣègùn àti àwọn afikún oúnjẹ ní àwọn ìpínsísọ̀rí ìlànà FDA ọ̀tọ̀ọ̀tọ̀
◆Oúnjẹ ìṣègùn nílò àbójútó ìṣègùn
◆Oúnjẹ ìṣègùn dára fún àwọn àrùn pàtó àti àwọn ẹgbẹ́ aláìsàn
◆A le fi awọn ibeere iṣoogun fun awọn ounjẹ iṣoogun
◆Àwọn àfikún oúnjẹ ní àwọn ìlànà ìṣàmì tí ó muna àti àkójọ àwọn èròjà afikún, nígbà tí àwọn oúnjẹ ìṣègùn kò ní ìlànà ìṣàmì.
Fún àpẹẹrẹ: àfikún oúnjẹ àti oúnjẹ ìṣègùn ní folic acid, pyrooxyamine àti cyanocobalamin nínú.
Ìyàtọ̀ pàtàkì láàrín àwọn méjèèjì ni pé oúnjẹ ìṣègùn gbọ́dọ̀ sọ pé oúnjẹ náà wà fún "hyperhomocysteine" (ìpele homocysteine gíga) àti pé a ń pèsè rẹ̀ lábẹ́ àbójútó ìṣègùn; nígbàtí àwọn afikún oúnjẹ kò ṣe kedere tó bẹ́ẹ̀, ó kàn sọ nǹkan bíi "ó ń ṣe àtìlẹ́yìn fún ìpele homocysteine tí ó dára."
Bí àwọn oníbàárà ṣe ń ṣàníyàn nípa ìlera àti oúnjẹ, awọn afikun ounjẹ wọn kò mọ sí àwọn ìṣẹ́lẹ̀ tàbí kápsùlù mọ́, ṣùgbọ́n wọ́n ń fi kún àwọn ohun mímu ojoojúmọ́. Àwọn àfikún oúnjẹ tuntun ní ìrísí ohun mímu kìí ṣe pé ó rọrùn láti gbé nìkan ni, ṣùgbọ́n ó tún rọrùn láti gbà sínú ara, èyí sì ń di àṣàyàn tuntun fún ìlera ní ìgbésí ayé oníyára òde òní.
1. Àwọn ohun mímu tí a fi agbára mú
Àwọn ohun mímu tí a fi agbára mú kí oúnjẹ pọ̀ sí i nípa fífi onírúurú fítámìnì, ohun alumọ́ní, okùn oúnjẹ àti àwọn afikún oúnjẹ mìíràn kún un. Àwọn ohun mímu wọ̀nyí dára fún àwọn ènìyàn tí wọ́n nílò afikún oúnjẹ mìíràn, bí àwọn aboyún, àwọn àgbàlagbà, àwọn eléré ìdárayá tàbí àwọn tí kò lè ṣe àtúnṣe oúnjẹ wọn nítorí iṣẹ́ tí wọ́n ń ṣe. Fún àpẹẹrẹ, àwọn ohun mímu wàrà kan tí ó wà ní ọjà ti fi kálísíọ́mù àti fítámìnì D kún un láti fún egungun lágbára, nígbà tí àwọn ohun mímu èso lè ti fi fítámìnì C àti E kún un láti mú agbára ìdènà àrùn sunwọ̀n sí i.
2. Awọn ohun mimu ti o wulo
Àwọn ohun mímu agbára sábà máa ń ní àwọn afikún oúnjẹ pàtó tí a ṣe láti fúnni ní agbára, láti mú kí ààbò ara pọ̀ sí i, láti mú oorun sunwọ̀n sí i, àti àwọn iṣẹ́ pàtàkì mìíràn. Àwọn ohun mímu wọ̀nyí lè ní àwọn èròjà bíi caffeine, ìyọkúrò tii aláwọ̀ ewé, àti ginseng, àti àwọn vitamin B àti electrolytes. Àwọn ohun mímu agbára dára fún àwọn tí wọ́n nílò ìpèsè agbára ìtura tàbí agbára afikún, bí àwọn tí wọ́n ń ṣiṣẹ́, tí wọ́n ń kẹ́kọ̀ọ́ tàbí tí wọ́n ń ṣe eré ìdárayá gíga fún ìgbà pípẹ́.
3. Àwọn ohun mímu amuaradagba ewéko
Àwọn ohun mímu amuaradagba ewéko, bíi wàrà almondi, wàrà soy, wàrà oat, àti bẹ́ẹ̀ bẹ́ẹ̀ lọ, máa ń mú kí ìwọ̀n amuaradagba àti ìníyelórí oúnjẹ pọ̀ sí i nípa fífi àwọn afikún oúnjẹ bíi lulú amuaradagba ewéko kún un. Àwọn ohun mímu wọ̀nyí dára fún àwọn oníjẹun, àwọn tí kò ní ìfaradà lactose, tàbí àwọn tí wọ́n ń wá ọ̀nà láti mú kí ìwọ̀n amuaradagba wọn pọ̀ sí i. Àwọn ohun mímu amuaradagba ewéko kìí ṣe pé ó ń fúnni ní amuaradagba tó pọ̀ nìkan, ó tún ní okun oúnjẹ àti onírúurú fítámì àti ohun alumọ́ni.
4. Àwọn ohun mímu probiotic
Àwọn ohun mímu probiotic, bíi wara ati ohun mímu tí a fi omi pò, ní probiotics alààyè tí ó ń ran ìlera ìfun lọ́wọ́ àti láti mú kí ààbò ara lágbára sí i. Àwọn ohun mímu wọ̀nyí dára fún àwọn ènìyàn tí wọ́n nílò láti mú ìwọ́ntúnwọ̀nsì àwọn ohun ọ̀gbìn ìfun pọ̀ sí i àti láti mú kí iṣẹ́ oúnjẹ pọ̀ sí i. A lè mu àwọn ohun mímu probiotic pẹ̀lú oúnjẹ àárọ̀ tàbí gẹ́gẹ́ bí oúnjẹ díẹ̀ láti fi kún probiotics.
5. Ohun mimu oje eso ati ẹfọ
A máa ń ṣe àwọn ohun mímu oje èso àti ewébẹ̀ nípa fífi àwọn afikún oúnjẹ bíi okun oúnjẹ àti fítámìn láti mú kí àwọn ohun mímu jẹ́ ọlọ́rọ̀ nínú fítámìn àti mineral nípa dída omi èso, omi ẹfọ tàbí àdàpọ̀ omi ẹfọ. Àwọn ohun mímu wọ̀nyí lè ran àwọn oníbàárà lọ́wọ́ láti jẹ àwọn èròjà oúnjẹ tí wọ́n nílò láti inú ewébẹ̀ àti èso lójoojúmọ́ ní irọ̀rùn, wọ́n sì dára fún àwọn tí kò fẹ́ràn láti jẹ èso àti ewébẹ̀ tàbí tí wọ́n ń ṣiṣẹ́ jù láti pèsè èso àti ewébẹ̀ tuntun.
Lilo awọn afikun ounjẹ ninu awọn ohun mimu n fun awọn alabara ni awọn yiyan ilera oriṣiriṣi. Boya fun imudara ounjẹ, ilọsiwaju iṣẹ, tabi awọn ibi-afẹde ilera kan pato, awọn alabara le yan ohun mimu ti o tọ ni ibamu si awọn aini wọn. Sibẹsibẹ, o ṣe pataki lati ṣe akiyesi pe botilẹjẹpe awọn ohun mimu wọnyi le jẹ apakan ounjẹ ti o ni ilera, wọn kii ṣe rirọpo patapata fun ounjẹ pipe ati iwọntunwọnsi. Ounjẹ ti o tọ, adaṣe iwọntunwọnsi ati awọn iwa igbesi aye ti o dara jẹ bọtini si mimu ilera ti o dara. Nigbati o ba nlo awọn ohun mimu wọnyi ti o ni awọn afikun ounjẹ, a gba ọ niyanju lati tẹle awọn ilana ọja ati awọn iṣeduro dokita lati rii daju pe ailewu ati ṣiṣe daradara.
Tí o bá fẹ́ ra àwọn afikún oúnjẹ tó dára jùlọ, àwọn ìbéèrè díẹ̀ nìyí láti béèrè.
1. Idanwo ati iwe-ẹri ẹni-kẹta ominira
FDA kò ṣe ìlànà àwọn oògùn afikún oúnjẹ bíi ti àwọn oògùn. Báwo lo ṣe lè mọ̀ bóyá afikún oúnjẹ tí o rà dára láti lò? O lè wá àmì ìdánwò ẹni-kẹta tí ó wà lórí àmì náà.
Ọ̀pọ̀lọpọ̀ àwọn àjọ aláìdámọ̀ ló wà tí wọ́n ń ṣe ìdánwò dídára lórí àwọn afikún oúnjẹ, títí bí:
◆ConsumerLab.com
◆NSF Àgbáyé
◆Ile-iṣẹ oogun ti Amẹrika
Àwọn àjọ wọ̀nyí ń dán àwọn afikún oúnjẹ wò láti rí i dájú pé wọ́n ṣe wọ́n dáadáa, wọ́n ní àwọn èròjà tí a kọ sí orí àkọlé náà, wọn kò sì ní àwọn èròjà tó lè pa wọ́n lára. Ṣùgbọ́n kò tún fi dandan dáni lójú pé afikún náà yóò jẹ́ ààbò tàbí yóò ṣiṣẹ́ fún ọ. Nítorí náà, jọ̀wọ́ rí i dájú pé o bá wọn sọ̀rọ̀ kí o tó lò ó. Àwọn afikún náà ní àwọn èròjà tó ń ṣiṣẹ́ tí ó lè nípa lórí ara, wọ́n sì lè bá àwọn oògùn lò.
2. Ti kii ṣe GMO/Organic
Nígbà tí o bá ń wá àwọn afikún oúnjẹ, wá àwọn ọjà tí kò ní GMO àti àwọn èròjà onígbàlódé nínú. Àwọn ohun alààyè tí a ti yí padà sí ìbílẹ̀ (GMOs) jẹ́ ewéko àti ẹranko tí ó ní DNA tí ó yí padà tí kì yóò ṣẹlẹ̀ nípa ti ara nípasẹ̀ ìbáṣepọ̀ tàbí ìdàpọ̀ jínì.
Bó tilẹ̀ jẹ́ pé ìwádìí ń lọ lọ́wọ́, àwọn ìbéèrè ṣì wà nípa bí àwọn GMO ṣe lè ní ipa lórí ìlera ènìyàn tàbí àyíká. Àwọn kan gbàgbọ́ pé àwọn GMO lè fa àléjì nínú ènìyàn tàbí kí wọ́n yí àwọn ànímọ́ ìbílẹ̀ ti àwọn ewéko tàbí àwọn ohun alààyè nínú àyíká kan padà. Dídúró sí àwọn àfikún oúnjẹ tí a fi àwọn èròjà tí kìí ṣe GMO ṣe lè dènà àwọn àbájáde tí a kò retí.
USDA sọ pe awọn ọja adayeba ko le ni awọn ohun-ara ti a ti yipada si ẹda. Nitorinaa, rira awọn afikun afikun ti a pe ni Organic ati ti kii ṣe GMO rii daju pe o n gba ọja ti o ni awọn eroja adayeba julọ ti o ṣeeṣe.
3. Àléjì
Gẹ́gẹ́ bí àwọn olùpèsè oúnjẹ, àwọn olùpèsè àfikún oúnjẹ gbọ́dọ̀ mọ àwọn ohun tí ó lè fa àléjì oúnjẹ pàtàkì wọ̀nyí ní kedere lórí àwọn àmì wọn: àlìkámà, wàrà, soya, ẹ̀pà, èso igi, ẹyin, ẹja ikarahun, àti ẹja.
Tí o bá ní àléjì oúnjẹ, o gbọ́dọ̀ rí i dájú pé àwọn èròjà oúnjẹ rẹ kò ní àléjì. O tún yẹ kí o ka àkójọ àwọn èròjà náà kí o sì béèrè fún ìmọ̀ràn tí o bá ní àníyàn nípa èròjà kan nínú oúnjẹ tàbí àléjì oúnjẹ náà.
Ilé-ẹ̀kọ́ gíga ti Amẹ́ríkà fún Àléjì, Àrùn Ìṣàn-ara, àti Ìmúnilára (AAAI) sọ pé àwọn ènìyàn tí wọ́n ní àléjì àti àléjì ní láti fiyèsí sí àwọn àmì tí a fi kún oúnjẹ. AAAI tún rán àwọn ènìyàn létí pé “àdánidá” kò túmọ̀ sí ààbò. Àwọn ewéko bíi tii chamomile àti echinacea lè fa àléjì nínú àwọn ènìyàn tí wọ́n ní àléjì ní àsìkò.
4. Ko si awọn afikun ti ko wulo
Ní ẹgbẹẹgbẹ̀rún ọdún sẹ́yìn, àwọn ènìyàn fi iyọ̀ sí ẹran láti dènà kí ó má baà ba jẹ́, èyí sì mú kí iyọ̀ jẹ́ ọ̀kan lára àwọn afikún oúnjẹ àkọ́kọ́. Lónìí, iyọ̀ kì í ṣe afikún oúnjẹ nìkan tí a ń lò láti mú kí oúnjẹ àti afikún oúnjẹ pẹ́ sí i. Lọ́wọ́lọ́wọ́, ó lé ní ẹgbẹ̀rún mẹ́wàá afikún oúnjẹ tí a fọwọ́ sí fún lílò.
Bó tilẹ̀ jẹ́ pé ó wúlò fún ìgbà tí wọ́n fi ń tọ́jú oúnjẹ, àwọn olùwádìí ti rí i pé àwọn afikún wọ̀nyí kò dára fún ìlera, pàápàá jùlọ fún àwọn ọmọdé. Ilé-ẹ̀kọ́ gíga ti American Academy of Pediatrics (AAP) sọ pé àwọn kẹ́míkà tí ó wà nínú oúnjẹ àti afikún oúnjẹ lè ní ipa lórí àwọn homonu, ìdàgbàsókè àti ìdàgbàsókè.
Tí o bá ní ìbéèrè nípa èròjà kan, béèrè lọ́wọ́ ògbógi. Àwọn àmì lè máa dà ọ́ láàmú, wọ́n lè ràn ọ́ lọ́wọ́ láti ṣàyẹ̀wò ìwífún náà kí o sì mọ ohun tó bá ọ mu.
5. Àkójọ kúkúrú àwọn èròjà (tí ó bá ṣeé ṣe)
Àwọn àmì afikún oúnjẹ gbọ́dọ̀ ní àkójọ àwọn èròjà tó ń ṣiṣẹ́ àti èyí tó ń ṣiṣẹ́. Àwọn èròjà tó ń ṣiṣẹ́ jẹ́ àwọn èròjà tó ń nípa lórí ara, nígbà tí àwọn èròjà tó ń ṣiṣẹ́ jẹ́ àwọn afikún àti àwọn ohun tó ń kún. Bó tilẹ̀ jẹ́ pé àkójọ àwọn èròjà yàtọ̀ síra gẹ́gẹ́ bí irú afikún tí o ń mu, ka àmì náà kí o sì yan afikún pẹ̀lú àkójọ èròjà tó kúrú.
Nígbà míìrán, àwọn àkójọ kúkúrú kìí sábà túmọ̀ sí “dájúdájú.” Ó tún ṣe pàtàkì láti kíyèsí ohun tí ó wà nínú ọjà náà. Fún àpẹẹrẹ, àwọn multivitamin àti àwọn lulú amuaradagba olókun ní àkójọpọ̀ àwọn èròjà gígùn nítorí irú ọjà náà. Nígbà tí o bá ń wo àkójọ àwọn èròjà náà, ronú nípa ìdí àti bí o ṣe ń lo ọjà náà.
Bákan náà, ṣé ilé-iṣẹ́ náà ló ń ṣe ọjà náà? Àwọn ilé-iṣẹ́ afikún oúnjẹ ni àwọn olùpèsè tàbí àwọn olùpín. Tí wọ́n bá jẹ́ olùpèsè, àwọn ni olùṣe ọjà. Tí ó bá jẹ́ olùpín, ìdàgbàsókè ọjà jẹ́ ilé-iṣẹ́ mìíràn.
Nítorí náà, gẹ́gẹ́ bí oníṣòwò, ṣé wọ́n á sọ fún ọ ilé-iṣẹ́ wo ló ń ṣe ọjà wọn? Nípa bíbéèrè èyí, o lè rí i dájú pé olùṣe náà gbàgbọ́. Bákan náà, ṣé ilé-iṣẹ́ náà ti gba àyẹ̀wò FDA àti ti àwọn ẹlòmíràn?
Ni pataki, eyi tumọ si pe awọn oluyẹwo n ṣe awọn ayewo lori aaye ati ṣe atunyẹwo awọn ilana iṣelọpọ lati rii daju pe gbogbo awọn ibeere ni a pade.
Suzhou Myland Pharm & Nutrition Inc. ti n ṣiṣẹ ninu iṣowo afikun ounjẹ lati ọdun 1992. Ile-iṣẹ akọkọ ni Ilu China lati ṣe agbekalẹ ati ta eso eso ajara.
Pẹ̀lú ọgbọ̀n ọdún ìrírí àti ìdarí nípasẹ̀ ìmọ̀-ẹ̀rọ gíga àti ètò R&D tí a ṣe àtúnṣe rẹ̀ dáadáa, ilé-iṣẹ́ náà ti ṣe àgbékalẹ̀ onírúurú àwọn ọjà ìdíje ó sì di àfikún ìmọ̀-ẹ̀rọ ìgbésí ayé tuntun, ìṣẹ̀dá àdáni àti iṣẹ́ ṣíṣe.
Ni afikun, Suzhou Myland Pharm & Nutrition Inc. tun jẹ olupese ti a forukọsilẹ nipasẹ FDA. Awọn orisun iwadi ati idagbasoke ile-iṣẹ naa, awọn ohun elo iṣelọpọ, ati awọn ohun elo itupalẹ jẹ igbalode ati iṣẹ-ṣiṣe pupọ ati pe o le ṣe awọn kemikali lati miligiramu si toonu ni iwọn, ati ni ibamu pẹlu awọn iṣedede ISO 9001 ati awọn alaye iṣelọpọ GMP.
Q: Ki ni awọn antioxidants gangan?
Ìdáhùn: Àwọn ohun tí ó ń dènà àrùn ni àwọn èròjà pàtàkì tí wọ́n ń dáàbò bo ara kúrò lọ́wọ́ àwọn ohun tí ó lè fa àrùn tí a ń pè ní oxidants tàbí free radicals, èyí tí ó lè ba àwọn sẹ́ẹ̀lì jẹ́, kí ó yára dàgbà, kí ó sì fa àrùn.
Q: Kí ni èrò rẹ nípa àwọn afikún oúnjẹ nínú ìrísí oúnjẹ?
A: Àwọn ènìyàn ti yípadà láti ọ̀pọ̀ mílíọ̀nù ọdún láti lo àwọn èròjà oúnjẹ nínú oúnjẹ, àti pé àwọn èròjà oúnjẹ yẹ kí ó pèsè àwọn èròjà oúnjẹ tó sún mọ́ ipò àdánidá wọn bí ó ti ṣeé ṣe tó. Ète àtilẹ̀wá ti àwọn èròjà oúnjẹ tí a fi oúnjẹ ṣe - àwọn èròjà oúnjẹ tí a fi oúnjẹ ṣe pẹ̀lú oúnjẹ jọ àwọn èròjà oúnjẹ tí ó wà nínú oúnjẹ fúnra rẹ̀.
Ìbéèrè: Tí o bá mu ọ̀pọ̀lọpọ̀ àwọn afikún oúnjẹ ní ìwọ̀n gíga, ṣé wọn kò ní jáde?
Ìdáhùn: Omi ni oúnjẹ pàtàkì jùlọ fún ara ènìyàn. Lẹ́yìn tí omi bá ti parí iṣẹ́ rẹ̀, a ó yọ ọ́ jáde. Ṣé èyí túmọ̀ sí pé o kò gbọdọ̀ mu omi nítorí èyí? Bẹ́ẹ̀ náà ló rí fún ọ̀pọ̀lọpọ̀ oúnjẹ. Fún àpẹẹrẹ, àfikún Vitamin C mú kí ìwọ̀n Vitamin C nínú ẹ̀jẹ̀ pọ̀ sí i fún ọ̀pọ̀ wákàtí kí a tó yọ ọ́ jáde. Ní àkókò yìí, Vitamin C ń dáàbò bo àwọn sẹ́ẹ̀lì kúrò nínú ìbàjẹ́, èyí sì ń mú kí ó ṣòro fún àwọn bakitéríà àti àwọn kòkòrò àrùn láti là á já. Àwọn èròjà oúnjẹ máa ń wá, wọ́n sì máa ń ṣe iṣẹ́ wọn láàárín.
Ìbéèrè: Mo ti gbọ́ pé ọ̀pọ̀lọpọ̀ àwọn afikún fítámì ni a kò fi sínú ara wọn àyàfi tí a bá so wọ́n pọ̀ mọ́ àwọn èròjà míràn. Ṣé òótọ́ ni èyí?
A: Ọ̀pọ̀lọpọ̀ èrò tí kò tọ́ ló wà nípa bí a ṣe ń gba àwọn fítámì àti ohun alumọ́ọ́nì, èyí tí ó sábà máa ń wá láti ọ̀dọ̀ àwọn ilé iṣẹ́ tí wọ́n ń díje láti sọ pé àwọn ọjà wọn dára ju àwọn mìíràn lọ. Ní tòótọ́, kò ṣòro fún àwọn fítámì láti jẹ́ kí ara ènìyàn gbà wọ́n. Àwọn ohun alumọ́ọ́nì nílò láti darapọ̀ mọ́ àwọn ohun alumọ́ọ́nì mìíràn kí wọ́n tó lè gbà wọ́n. Àwọn ohun alumọ́ọ́nì wọ̀nyí—citrates, amino acid chelates, tàbí ascorbates—ń ran àwọn ohun alumọ́ọ́nì lọ́wọ́ láti kọjá àwọn ògiri ti ọ̀nà oúnjẹ àti sínú ẹ̀jẹ̀. Ọ̀pọ̀lọpọ̀ ohun alumọ́ọ́nì nínú oúnjẹ ni a ń para pọ̀ lọ́nà kan náà.
Àkíyèsí: Àpilẹ̀kọ yìí wà fún ìwífún gbogbogbò nìkan, kò sì yẹ kí a túmọ̀ rẹ̀ sí ìmọ̀ràn ìṣègùn. Àwọn ìwífún kan nínú ìwé ìròyìn náà wá láti inú Íńtánẹ́ẹ̀tì, kì í sì í ṣe ti ògbóǹtarìgì. Ojú òpó wẹ́ẹ̀bù yìí nìkan ló ń ṣe àtúntò, kíkọ àti àtúnṣe àwọn àpilẹ̀kọ. Ète láti fi ìwífún sí i kò túmọ̀ sí pé o fara mọ́ èrò rẹ̀ tàbí kí o jẹ́rìí sí òótọ́ ohun tó wà nínú rẹ̀. Máa bá onímọ̀ nípa ìlera sọ̀rọ̀ nígbà gbogbo kí o tó lo àwọn àfikún tàbí kí o ṣe àtúnṣe sí ètò ìtọ́jú ìlera rẹ.
Àkókò ìfìwéránṣẹ́: Sep-06-2024
